2023.01.25 わもっか 大根餅つくり （湘南わもっか保育園・・・4歳児クラス） おいしい匂いがおやつの時間に流れてきました。4歳児クラスが作った大根餅のにおいです。甘辛の砂糖醤油をからめて、様々な形になった餅が出来上がっていたのです。 太くてかたい大根のおろし作り。 畑で掘った大根をおろし金で、頑張ってすりおろしました。 白玉粉を入れて混ぜてみます。どんな感触でしょうか。 中に入れたのはモチモチのもとになる白玉粉です。大根おろしと混ぜてこねると、ずっと触っていたくなるほど気持ちの良い固さになりました。 それぞれ好きな形の餅にして給食室にお届けして、おやつまでの時間を楽しみに待ちます。 給食室から作り方を教えに来てくれました。いつもおいしいご飯を作ってくれていることを知っているので、話をよく聞いていました。 出来上がった餅から醤油の良いにおいがしてたまりません。白玉粉のおかげでもっちもちに仕上がったので、たれも後からたっぷりつけ、よく噛んでおいしくいただきました。 「作り方覚えた？お家で作ってあげてね」というと、「うーん、わかんない！」とおいしい感想だけ持ち帰るようです。
