いちごジャム作り （ 湘南まるめろ保育園・・・5歳児クラス ）
今日の5歳児クラスはクッキング活動「いちごジャム」を作りました。
保育園の園庭プランターと園舎の東側にある小さな畑で出来た「いちご」。一度にたくさん出来るものでは無いので、実がなれば、もいで、冷凍してを繰り返し ようやく１０粒のいちごが集まりました。
今日はその貴重ないちごを使ってジャム作りです。子どもたちの目の前で、コンロにフライパンを乗せ砂糖を加えて熱していきました。みんなもコロコロとヘラでかき回し、少しずつ少しずつ柔らかくねっとりとしていく様子を観察しながらクッキングです。「わぁーー！ジャムみたいになってきた！」と嬉しい歓声も上がりました。
１０粒のいちごでは、ジャムもほんの少ししか出来ません。職員が前もって作っておいたジャムと合わせて熱し、給食時間に食パンに乗せてみんなで試食です。果物が苦手な子も自分たちで作ったジャムはまた別物です。みんな笑顔で美味しそうに食べていましたよ！
甘くて、いちごの粒々も残っていて、美味しい特製ジャムを私もいただきました。 「ごちそうさま！とても美味しかったです。」
☆食育のその他の様子はこちらから☆
ポップコーンが出来ました（ 湘南まるめろ保育園・・・３歳児 ）
梅の実（湘南まるめろ保育園…５歳児クラス）
にんじんケーキ① （湘南まるめろ保育園・・4歳児クラス）
にんじんケーキ② （湘南まるめろ保育園・・・4歳児クラス）
切り干し大根 ( 湘南まるめろ保育園・・4歳児クラス ）