クッキング「フルーツゼリー」 （ 湘南まるめろ保育園・・・4歳児クラス ）
今日、4歳児クラスは「フルーツゼリー」を作りました。
フルーツをカップに詰めていくことから始めます。パイナップル、黄桃、みかんとカットされたフルーツを器に入れ、それを各テーブルに置き各々スプーンでカップに詰めていきました。入れる量は自分で考えて入れるのです。先生はあえて「みんなの分だから考えて入れてね」とだけ言葉を添え見守りました。実際たくさん入れ過ぎてしまい、最後の子が少しに…なんてこともありました。
どうするのかな？と見ていると「あげるね」と量を多く入れ過ぎた子が自分のカップから分けてあげる場面も見ることができました。「○○しなさい」なんて言わなくても、子どもたちは自分たちで考え行動できたことを嬉しく思います。
さて、ゼリー作りに戻ります。子どもたちの目の前でカルピスを温め、そこへ寒天を入れシロップを作ります。部屋中カルピスの甘ーい香りに包まれて、子どもたちも「いい匂い！」と鼻をクンクン。シロップを容器に注いでもらうと、少しずつ寒天が固まる様子が楽しかったようで、目を離さずじーっと見ていました。
後は給食さんに冷蔵庫で冷やしてもらい、おやつの時間のお楽しみに！ 白いカルピスゼリーの中にフルーツが入った、冷たくて甘い美味しい「フルーツゼリー」が出来上がりました。もちろん、みんな笑顔でいただきました。
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